Portioner: 4
500 g vattenmelon
1 stor tomat
1/4 rödlök
1 gurka
1 röd chili
2 lime
1 msk olivolja
1 kruka basilika
1 paket feta
Salt och peppar
Skala melonen och rödlöken. Skär melon, tomat, gurka (spar en del av gurkan till toppingen), lök, chili i grova bitar.
Mixa med olivolja och limejuice. Smaka av med salt och peppar.
Toppa gazpacho med smulad fetaost, basilika och lite gurka.
Portioner: 4
500 g vattenmelon
1 stor tomat
1/4 rödlök
1 gurka
1 röd chili
2 lime
1 msk olivolja
1 kruka basilika
1 paket feta
Salt och peppar
Skala melonen och rödlöken. Skär melon, tomat, gurka (spar en del av gurkan till toppingen), lök, chili i grova bitar.
Mixa med olivolja och limejuice. Smaka av med salt och peppar.
Toppa gazpacho med smulad fetaost, basilika och lite gurka.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
