Snabb och enkel paprikasoppa med citron och fetaost – Food Pharmacy

Dietistens val, Recept

Post image
fav

Snabb och enkel paprikasoppa med citron och fetaost

fav

Visst sparade du plåtresterna från receptet vi publicerade här i tisdags?

Om ja – tjoffa bums ner det i en gryta, mixa och vips så har du en värmande vardagssoppa på en tia! Om nej – spana in receptet här.

Print

Snabb paprikasoppa med citron och fetaost

  • Av : Mia
  • Portioner : 4 1x
Scale

Ingredienser

1 cajunplåt

5 dl havredryck

1 fetaost (150 g)

1/2 dl pumpafrön

1 citron, finrivet skal och juice 

Att ha hemma

2 msk grönsaksfond

1 1/2 tsk balsamvinäger

salt & peppar 

Instruktioner

  1. Häll över allt innehåll från plåten i en stor kastrull. 
  2. Tillsätt havredryck, grönsaksfond och balsamvinäger och låt koka upp. 
  3. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt med mer havredryck. 
  4. Servera soppan med smulad fetaost, pumpafrön, citronskal och pressa över citronjuice. 

Dela

Kommentera

0
0

Du har inga produkter i varukorgen.