Det här är ett typiskt ”man tager vad man haver”-recept och dessutom ett bröd som inte behöver jäsa. Rör ihop detta blixthavrebröd utan jäst och in i ugnen bara!

När man får vakna till doften av nybakat kan det ju bara bli en bra dag. Basen är havregryn som bidrar med nyttigt fullkorn och den lösliga fibern betaglukaner, som har possitiv effekt på blodfetterna och blodsockerregleringen. I kombination med nötter och frön blir detta en balanserad och bra start på dagen.

Själva är vi faktiskt rätt så usla på att följa recept, och det braiga med det här brödet är att du också kan vara det. Ta lite av vad du har hemma, men vi gissar att det är bra att hålla sig till samma mängder av gryn, frön och nötter som i receptet.