Konsten att börja istället för att sluta

Har du någon gång haft ett nyårslöfte? Då minns du kanske hur enkelt det var att säga det vid tolvslaget – men desto svårare att faktiskt hålla det. Faktum är att två tredjedelar av oss avlägger nyårslöften varje år, men redan efter två veckor har 30% brutit dem. Varför är det så? Och vad kan vi göra annorlunda?

Oavsett om det är nyår, höst eller vilken tid på året som helst lockas vi ofta av tanken på en nystart. Man bestämmer sig för att bli lite sundare, piggare eller starkare – och då är det lätt att fokusera på allt man ska sluta med: socker, chips, kött. Känner du igen dig?

I sann Food Pharmacy-anda vill vi istället tipsa om något som både vi och forskningen tror har större chans att hålla i längden: börja med något istället för att sluta. Forskning visar nämligen att hur du formulerar ditt mål är helt avgörande. Ett löfte som tillför något är mycket lättare att följa än ett som förbjuder.

Exempel:

• “Jag ska sluta äta godis” → “Jag ska börja äta mer hälsosamma snacks.”
• “Jag ska sluta äta kött” → “Jag ska börja laga fler växtbaserade recept.”

Poängen är att du inte behöver ge upp något helt. Älskar du kött? Fortsätt – men lägg till en stor sallad. Gillar du godis? Ät det ibland – men blanda ut skålen med mörk choklad och nötter. Hjärnan har lättare att jobba mot ett “börja med”-mål än ett “sluta med”-mål.

Detta är också själva kärnan i Food Pharmacys filosofi: att fokusera på vad du kan lägga till i din kost snarare än vad du måste utesluta. Alla våra böcker förespråkar det och hela vår 21-dagarskur är byggd runt det. Är du för sträng mot dig själv är risken större att planen spricker och du känner dig misslyckad.

Men misslyckas du med att lägga till något? Då är steget litet att prova igen.