Gröna smoothies. Ett ypperligt sätt att detoxa.

Vi har en bra affärsidé men vi har inte riktigt tiden/orken/kapitalet att sjösätta den. Arbetsnamnet är typ “smoothie detox” men vi har inte tagit patent eller något än så det är fritt fram att sno. Idén föddes när vi började intressera oss för växtfibrer och förstod hur livsviktiga de är att få i sig varje dag och hur bra de är på att rena kroppen från gifter.

Som du kanske vet hamnar alla gifter som finns i kroppen till slut i vårt avloppssystem – tjocktarmen. Varje dag fylls tjocktarmen med giftigt avfall som damm, osmält mat, tungmetaller, bekämpningsmedel och miljontals döda celler, och om vi inte äter stora mängder med fibrer som hjälper vårt avloppssystem/tjocktarmen att forsla bort avfallet från kroppen så samlar vi på oss mycket mer gifter än vad våra kroppar klarar av.

Det finns två slags fibrer: lösliga och olösliga. Lösliga fibrer finns i bönor, frukt, ärtor, havrekli och chiafrön och har en geléliknande konsistens som hjälper tarmens rörelser genom att öka avföringens volym. Olösliga fibrer finns främst i bladgrönt, skal till nötter, frön och bönor samt skal till olika sädesslag, och de kan föra med sig gifter ut ur kroppen motsvarande flera gånger sin egen storlek (i ett mikroskop ser olösliga fibrer ut som en tvättsvamp vilket ju är talande för hur de fungerar).

Problemet är bara att folk inte äter tillräckligt med fibrer. I de flesta länder rekommenderar Livsmedelsverket att vi ska äta mellan 25 och 35 gram fibrer per dag (vilket enligt många är i underkant) men de flesta människor kommer inte ens upp till hälften av det. Lite synd, med tanke på att många studier visar att fibrer förlänger livet. Till exempel publicerades nyss en meta-analys i American Journal of Epidemiology där forskarna analyserade 17 studier med totalt 980 000 deltagare och fann att varje 10 gram fibrer i kosten minskar risken för förtida död med 10 procent. Och, de som åt mest fibrer hade så mycket som 19 procent lägre risk att dö i förtid än de som åt minst (http://aje.oxfordjournals.org/content/early/2014/12/31/aje.kwu257.short?rss=1).

Och det är här vår lilla affärsidé kommer in i bilden:

I alla böcker och artiklar vi läst om fibrer tipsar läkarna och forskarna om att man kan dricka en stor grön smoothie om dagen för att få i sig tillräckligt med växtfibrer. Så, kan inte någon pigg person starta ett smoothieprenumerationsföretag? Vi tänker att du härmar något av alla de juicecleansingföretag som finns men att du fokuserar på fiberrika smoothies istället för juicer. Gör någon snygg förpackning också och experimentera fram goda smaker. Döp det till något härligt typ “Glada Smoothies”, “Linas och Mias detox”, “Your Daily Smoothie” eller liknande (detta kan behöva mer jobb innan du börjar skissa på logga). Varumärkesskydda, för bövelen. Köp hem massa ekologiska fiberrika grönsaker. Lägg dem i mixern och tryck på start. Sätt in hälften av pengarna på vårt konto.

Lycka till!