Publicerat: 2016-02-25
Häromdagen såg vi en dokumentär som du inte får missa – den australiensiska dokumentären “That Sugar Film” av Damon Gameau. Damon, som normalt lever ett hälsosamt liv utan socker, var intresserad av hur hans värden och hälsa skulle förändras om han började äta socker igen och inledde ett experiment som gick ut på att äta minst 40 teskedar socker per dag. Men då inte från godis, glass och läsk utan från vanliga livsmedel som flingor, fruktyoghurt, spannmål och juice. Spoil alert: hans hälsa försämrades radikalt.
Det är en viktigt film på flera sätt men framför allt så visar den att många livsmedel som de flesta betraktar som “nyttiga” i själva verket innehåller enorma mängder socker. WHO har pekat ut socker som den största hälsoboven och i Sverige äter vi i snitt fyra gånger mer socker per dag än vad Livsmedelsverket rekommenderar. Många tror att det räcker med att sluta äta godis, läsk, glas soch choklad men sanningen är att socker finns i det mesta och att det är lättare än du tror att komma upp i RDI (rekommenderat intag) av socker redan vid frukosten.
En mycket intressant och välgjord dokumentär. Om du inte hunnit se den så ligger den på svtplay. Och kom ihåg att en av de absolut bästa sakerna vi kan göra för att förbättra våra tarmfloror är att sluta äta socker.