Dagens outfit: Valnötter

Idag springer vi mellan möten med 30 gram valnötter skvalpande i magen. Efter bedömning från Efsa har nämligen EU-kommissionen nyligen beslutat att ett hälsopåstående för effekter relaterade till hjärt- och kärlfunktion får göras för just 30 gram valnötter per dag. Det finns alltså stark vetenskaplig grund för att dessa gram per dag kan minska din risk för hjärt- och kärlsjukdomar. En liten revolution i sig tycker vi, eftersom hjärt- och kärlsjukdomar är den vanligaste dödsorsaken i Sverige idag!

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, lyssna på podden och handla vår första bok här och nya kokboken här.