Publicerat: 2015-08-25
Vi fick ett mejl. Och eftersom det var 1) väldigt trevligt (vi är svaga för smicker) och 2) innehöll en synnerligen bra idé, så tänkte vi att det var lika bra att publicera det.
“Har varit inne på er hemsida idag. Tycker det låter fantastiskt spännande och vill gärna förändra familjens sätt att äta, åt ert håll. För att göra det lite lättare hade jag gärna önskat en lista på hemsidan, vad vi bör undvika och vad vi bör öka intag av. Utan att behöva läsa och leta i mycket text. Vår familj är aktiv. Tränar, rider, jagar. Vi behöver bra, näringsrik, mättande mat. Hjälp oss.”
Ja men JA, vilken strålande idé! Klar vi ska sätta ihop en liten antiinflammatorisk lathund som vi lägger på något bra ställe på bloggen. Och i väntan på det (allt tar sin lilla tid) så vill vi redan nu skicka med en DO och, för balansens skull, en DON’T som du kommer väldigt långt på om du vill ta ett första steg mot att förändra familjens matvanor.
DO:
Ät mer grönsaker till varje måltid. Blanda gärna minst tre färger, köp ekologiskt om det finns och försök att inte förstöra alla vitaminer genom kokning/stekning/grillning.
DON’T:
Dra ner på eller uteslut det där uppenbara sockret (ex: läsk, saft, godis, glass, skumbananer) och försök att dra ner på sockerlik mat (som t ex vanlig pasta, pizza, bröd).