Publicerat: 2016-04-06
Såg att Englands hälsomyndighet har släppt nya nationella kostråd: ät mer från växtriket och mindre från djurriket. Bland annat har de ändrat sina rekommendationer för mjölkprodukter och halverat den tidigare rekommenderade mängden. Goda nyheter, fast vi håller nog ändå fast vid att brassarnas motsvarighet till Livsmedelsverket fortfarande kan skryta med de bästa nationella kostråden. Läs och njut:
1. Gör naturlig och minimalt processad mat till grunden för din diet.
2. Använd olja, fett, salt och socker i små mängder när du smaksätter och tillagar naturliga och minimalt processade livsmedel och förbereder måltider.
3. Begränsa konsumtionen av processade livsmedel.
4. Undvik konsumtion av ultra-processade livsmedel.
5. Ät regelbundet och noggrant i lämplig miljö och alltid då det är möjligt, tillsammans.
6. Handla på ställen som erbjuder ett urval av naturliga och minimalt processade livsmedel.
7. Utveckla, öva och dela med dig av kunskaper i matlagning.
8. Planera din tid för att göra matlagning och ätande till en viktig del av ditt liv. (Ät eftertänksamt, undvik mellanmål.)
9. När du äter ute, välj ställen som serverar färsk och nylagad mat.
10. Se upp med reklam och marknadsföring.
Ät med andra! Träna på att laga mat! Dela med dig av dina kockkunskaper! Njut! Alltså, hur glad blir man när man läser det här?