Portioner: 14 bollar
4 dl havregryn
1 msk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1 nypa flingsalt
14 färska dadlar, urkärnade
1 svenskt rött äpple
1/2 dl tahini, mörk eller ljus
1/2 dl frysta havtorn, tinade
Malen kanel att pudra med + torkade blommor att rulla i (valfritt)
Mixa havregrynen till ett smul i matberedare tillsammans med kryddor och salt. Tillsätt dadlarna och mixa till ett smul.
Tärna äpplet och tillsätt till smulet. Fortsätt mixa till ett smul på nytt.
Tillsätt tahini och havtorn – nu kommer degen börja gå ihop! Mixa tills slätt.
Tillsätt eventuellt lite mer havregryn och mixa om smeten känns för blöt. Kom dock ihåg att havregrynen suger åt sig vätska så det gör ingenting om degen känns lite kladdig när du är klar – när smeten fått vila en liten stund blir den perfekt!
Forma smeten till 14 bollar. Pudra med kanel och rulla eventuellt i torkade blommor. Förvara svalt. Och mumsa på!
Portioner: 14 bollar
4 dl havregryn
1 msk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1 nypa flingsalt
14 färska dadlar, urkärnade
1 svenskt rött äpple
1/2 dl tahini, mörk eller ljus
1/2 dl frysta havtorn, tinade
Malen kanel att pudra med + torkade blommor att rulla i (valfritt)
Mixa havregrynen till ett smul i matberedare tillsammans med kryddor och salt. Tillsätt dadlarna och mixa till ett smul.
Tärna äpplet och tillsätt till smulet. Fortsätt mixa till ett smul på nytt.
Tillsätt tahini och havtorn – nu kommer degen börja gå ihop! Mixa tills slätt.
Tillsätt eventuellt lite mer havregryn och mixa om smeten känns för blöt. Kom dock ihåg att havregrynen suger åt sig vätska så det gör ingenting om degen känns lite kladdig när du är klar – när smeten fått vila en liten stund blir den perfekt!
Forma smeten till 14 bollar. Pudra med kanel och rulla eventuellt i torkade blommor. Förvara svalt. Och mumsa på!
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
