Loading...
Portioner: 2
1 knippe salladslök
10-20 g ingefära
2 vitlöksklyftor
½ -1 röd chili
en klick kokosolja att steka i
1 frp (à 400 g) fast naturell tofu
¼ dl fisksås
1 msk tamarisoja
½ lime, juicen
Till servering:
några blad isbergssallad
färsk koriander
½ dl cashewnötter
- 1
Strimla salladslöken. Skala och finriv ingefära och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin.
- 2
Värm kokosolja i en stekpanna, smula ner tofun och stek tills den fått fin färg. Tillsätt salladslök, ingefära, vitlök och chili, stek i några minuter. Smaka av med fisksås, tamarioja och lime.
- 3
Bryt försiktigt loss blad från isbergssalladen. Fördela färsen i 2-3 blad och toppa med grovhackad koriander och cashewnötter.
Uteslut fisksåsen om du vill att receptet ska vara helt veganskt.
Fräscha salladswraps med smakrik tofufärs, ingefära, chili, lime och vitlök. Servera i krispig isbergssallad och toppa med koriander och cashewnötter för extra crunch.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
