Loading...
RECEPT
Food Pharmacy budgetvecka – Så här enkelt äter du billigt och nyttigt
Portioner: 4 portioner
2 dl quinoa
1 rödlök
1 näve persilja
1 tomat
1/2 gurka
1 citron
1 förpackning kikärtor
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1/2 chili
RECEPT
Portioner: 4 portioner
2 dl quinoa
1 rödlök
1 näve persilja
1 tomat
1/2 gurka
1 citron
1 förpackning kikärtor
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1/2 chili
salt & svartpeppar
olivolja
1 näve koriander
1 avokado
2 morötter
1 burk kokosmjölk
valfri mängd ingefära
2-3 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 lime
1 chili
8-10 potatisar
1 rödlök
1 näve persilja
1 förpackning kidneybönor
5-6 champinjoner
1 granatäpple
2 nävar spenat
1 näve solrosfrön
olivolja
salt & nymalen svartpeppar (eller chiliflakes)
2 dl quinoa
1 paprika
4-5 tomater
1 chili
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
2 nävar bladspenat
1 näve färsk basilika
1 förpackning krossade tomater
1 förpackning färdigkokta röda linser
salt & svartpeppar
olivolja
1 sötpotatis
4-5 rödbetor
1 äpple
1 vitlök
1 påse grönkål
1 rödlök
1 förpackning kikärtor
salt & svartpeppar
olivolja
Koka quinoa med vatten. Hacka rödlök, persilja, tomat och gurka i små bitar och pressa citron över – blanda ut med quinoan. Riv kikärtor, morötter, gul lök och hacka vitlök och chili fint, tillsätt salt och svartpeppar och gör till bullar och stek i olja på låg värme. Servera på ett stort fat med extra persilja.
Mixa morötter, gul lök, vitlök, ingefära och chili med kokosmjölk. Sjud på låg värme, tillsätt lime, salt och svartpeppar + valfria kryddor. Hacka avokado och koriander, tillsätt lime och salt och gör till en röra.
Koka potatisen och låt svalna. Blanda med olivolja, salt och peppar. Hyvla rödlök och hacka persilja fint, häll av kidneybönorna och blanda runt med potatisen. Tillsätt bladspenat och finhyvla champinjoner och häll på granatäpple. Toppa med solrosfrön och alternativt flingsalt/chiliflakes.
Koka quinoan med vatten. Stek paprika, tomater, gul lök, chili och hela vitlökar länge på låg värme. Tillsätt krossade tomater och linser samt salt/peppar. Servera tillsammans med färsk basilika och bladspenat.
Skär sötpotatis och rödbetor i bitar, ugnsrosta på låg värme med olivolja och flingsalt. Häll av kikärtorna och ugnsrosta även dom med olivolja och hela vitlöksklyftor. Skär äpplet i bitar, hyvla rödlöken och massera grönkålen – blanda runt med en skvätt olivolja. Blanda i sötpotatisen och rödbetorna. Häll på kikärtorna och toppa med hasselnötter.
Portioner: 4 portioner
2 dl quinoa
1 rödlök
1 näve persilja
1 tomat
1/2 gurka
1 citron
1 förpackning kikärtor
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1/2 chili
salt & svartpeppar
olivolja
1 näve koriander
1 avokado
2 morötter
1 burk kokosmjölk
valfri mängd ingefära
2-3 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 lime
1 chili
8-10 potatisar
1 rödlök
1 näve persilja
1 förpackning kidneybönor
5-6 champinjoner
1 granatäpple
2 nävar spenat
1 näve solrosfrön
olivolja
salt & nymalen svartpeppar (eller chiliflakes)
2 dl quinoa
1 paprika
4-5 tomater
1 chili
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
2 nävar bladspenat
1 näve färsk basilika
1 förpackning krossade tomater
1 förpackning färdigkokta röda linser
salt & svartpeppar
olivolja
1 sötpotatis
4-5 rödbetor
1 äpple
1 vitlök
1 påse grönkål
1 rödlök
1 förpackning kikärtor
salt & svartpeppar
olivolja
Koka quinoa med vatten. Hacka rödlök, persilja, tomat och gurka i små bitar och pressa citron över – blanda ut med quinoan. Riv kikärtor, morötter, gul lök och hacka vitlök och chili fint, tillsätt salt och svartpeppar och gör till bullar och stek i olja på låg värme. Servera på ett stort fat med extra persilja.
Mixa morötter, gul lök, vitlök, ingefära och chili med kokosmjölk. Sjud på låg värme, tillsätt lime, salt och svartpeppar + valfria kryddor. Hacka avokado och koriander, tillsätt lime och salt och gör till en röra.
Koka potatisen och låt svalna. Blanda med olivolja, salt och peppar. Hyvla rödlök och hacka persilja fint, häll av kidneybönorna och blanda runt med potatisen. Tillsätt bladspenat och finhyvla champinjoner och häll på granatäpple. Toppa med solrosfrön och alternativt flingsalt/chiliflakes.
Koka quinoan med vatten. Stek paprika, tomater, gul lök, chili och hela vitlökar länge på låg värme. Tillsätt krossade tomater och linser samt salt/peppar. Servera tillsammans med färsk basilika och bladspenat.
Skär sötpotatis och rödbetor i bitar, ugnsrosta på låg värme med olivolja och flingsalt. Häll av kikärtorna och ugnsrosta även dom med olivolja och hela vitlöksklyftor. Skär äpplet i bitar, hyvla rödlöken och massera grönkålen – blanda runt med en skvätt olivolja. Blanda i sötpotatisen och rödbetorna. Häll på kikärtorna och toppa med hasselnötter.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här