Portioner: 4
2 zucchini
2 paprikor (gärna gul och grön)
1 burk (à 400 ml) körsbärstomater
1 dl röda linser
2 paket grillost
15 g krasse
Att ha hemma
2 klyftor vitlök
1 msk olivolja
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk timjan
Salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader grillvärme.
Skala och finhacka vitlök. Skölj och tärna zucchini och paprika.
Häll olja i en ugnsform. Lägg ner alla grönsaker, häll på körsbärstomater, linser och 1 dl vatten. Krydda med rökt paprika, timjan, salt och peppar och rör om.
Skär osten i 4 skivor och lägg ovanpå grönsakerna. Baka i ugnen i ca 20 min.
Klipp över krasse och servera med matgryn eller ett gott fullkornsbröd.
Portioner: 4
2 zucchini
2 paprikor (gärna gul och grön)
1 burk (à 400 ml) körsbärstomater
1 dl röda linser
2 paket grillost
15 g krasse
Att ha hemma
2 klyftor vitlök
1 msk olivolja
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk timjan
Salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader grillvärme.
Skala och finhacka vitlök. Skölj och tärna zucchini och paprika.
Häll olja i en ugnsform. Lägg ner alla grönsaker, häll på körsbärstomater, linser och 1 dl vatten. Krydda med rökt paprika, timjan, salt och peppar och rör om.
Skär osten i 4 skivor och lägg ovanpå grönsakerna. Baka i ugnen i ca 20 min.
Klipp över krasse och servera med matgryn eller ett gott fullkornsbröd.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här