Portioner: 2
300 g sötpotatis
1 rödlök
300 g rödkål
1 frp (à 380 g) kikärtor
150 g fryst majs
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
hälften av bbq-såsen som du förberedde i söndags
2 msk olivolja
salt & svartpeppar
Till servering:
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och 30 g valnötter
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj sötpotatisen och skär i kuber.
Skär rödlöken i klyftor och rödkålen i bitar.
Häll av och skölj kikärtorna.
Tina majsen enligt instruktionerna på påsen.
Lägg allt på en plåt klädd med bakplåtspapper och blanda med spiskummin, paprikapulver och bbq-såsen. Ringla över olivolja och strö lite salt och peppar innan plåten åker in i ugnen.
Grädda i ca 30 minuter, tills allt fått lite färg och grillyta.
Servera hälften med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och nötter.
Portioner: 2
300 g sötpotatis
1 rödlök
300 g rödkål
1 frp (à 380 g) kikärtor
150 g fryst majs
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
hälften av bbq-såsen som du förberedde i söndags
2 msk olivolja
salt & svartpeppar
Till servering:
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och 30 g valnötter
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj sötpotatisen och skär i kuber.
Skär rödlöken i klyftor och rödkålen i bitar.
Häll av och skölj kikärtorna.
Tina majsen enligt instruktionerna på påsen.
Lägg allt på en plåt klädd med bakplåtspapper och blanda med spiskummin, paprikapulver och bbq-såsen. Ringla över olivolja och strö lite salt och peppar innan plåten åker in i ugnen.
Grädda i ca 30 minuter, tills allt fått lite färg och grillyta.
Servera hälften med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och nötter.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
