Loading...
Portioner: 4-6
Bassallad
3 nävar finstrimlad röd- och vitkål
2 morötter
3 salladslökar
1 påse bladspenat
1/2 gurka
Mungbönsnudlar
Dressing
2 msk sesamolja
1 dl rapsolja
1-2 msk finriven färsk ingefära
1 röd chili (med eller utan kärnor beroende på hur spicy du gillar)
2 vitlöksklyftor
Juicen av 1-2 limefrukter
Flingsalt
Topping
Avokado
Räkor
Finhackade cashewnötter
- 1
Finstrimla kålen, morötterna, salladslök och gurka och blanda med spenat och kokta mungbönsnudlar.
- 2
Släng ihop dressingen och blanda ner den i salladen.
- 3
Servera toppingen i små fina skålar vid sidan av. Ät under tystnad.
Antiinflammatoriska kryddor! I en antiinflammatorisk kost smaksätter man ofta maten med inflammationshämmande kryddor som t ex vitlök, lök, ingefära, gurkmeja, cayennepeppar, curry och chili. Det finns mat som är nyttig men ändå kan vara lätt inflammationsdrivande (som bönor, t ex). Ta då för vana att krydda dessa livsmedel med en eller flera antiinflammatoriska kryddor för att dämpa effekten.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
