Food Pharmacy Logo
  • Hem
  • Shop +
  • Recept
  • Podcasts
  • Artiklar
  • Logga in
Loading...
Food Pharmacy Logo
Instagram
Kontakta ossIntegritetspolicyKöpvillkor

Vill du få inspiration och erbjudanden från oss?

  • Hem
  • /
  • Recept
  • /
  • Caesarsallad med räkor

RECEPT

Caesarsallad med räkor

Portioner: 2

1 huvud romansallad

150 g spetskål

Caesardressing:

1 vitlöksklyfta

3 sardellfiléer

2 tsk dijonsenap

½ citron, juicen

4 msk ljus tahini

4 msk kallt vatten

3 msk finriven parmesanost

salt & svartpeppar

5 coctailtomater

1 dl räkor

rostade kikärtor (se recept i tipsrutan nedan)

lite hyvlad parmesan

  1. 1

    Bryt salladen i rätt grova bitar och lägg i iskallt vatten tillsammans med finstrimlad spetskål.

  2. 2

    Hacka vitlöken och sardellerna till en “smet”.

  3. 3

    Blanda vitlöken och sardellerna med dijonsenap, citronjuice, tahini och vatten. Vispa (eller skaka om du har en burk med tättslutande lock) tills du har en krämig dressing. Smaka av med salt och peppar.

  4. 4

    Torka av salladen och kålen och vänd ner dressingen.

  5. 5

    Toppa med halverade coctailtomater, räkor, rostade kikärtor och hyvlad parmesan.

  6. 6

Servera med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och valnötter.

Portioner: 2

1 huvud romansallad

150 g spetskål

Caesardressing:

1 vitlöksklyfta

3 sardellfiléer

2 tsk dijonsenap

½ citron, juicen

4 msk ljus tahini

4 msk kallt vatten

3 msk finriven parmesanost

salt & svartpeppar

5 coctailtomater

1 dl räkor

rostade kikärtor (se recept i tipsrutan nedan)

lite hyvlad parmesan

  1. 1

    Bryt salladen i rätt grova bitar och lägg i iskallt vatten tillsammans med finstrimlad spetskål.

  2. 2

    Hacka vitlöken och sardellerna till en “smet”.

  3. 3

    Blanda vitlöken och sardellerna med dijonsenap, citronjuice, tahini och vatten. Vispa (eller skaka om du har en burk med tättslutande lock) tills du har en krämig dressing. Smaka av med salt och peppar.

  4. 4

    Torka av salladen och kålen och vänd ner dressingen.

  5. 5

    Toppa med halverade coctailtomater, räkor, rostade kikärtor och hyvlad parmesan.

  6. 6

    Servera med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och valnötter.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller