Loading...
Portioner: 2
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
75 g morot
en klick kokosolja att steka i
½ msk malen spiskummin
¼ tsk cayennepeppar
1 tsk rökt paprikapulver (eller mer)
½ msk torkad oregano
1 dl vatten
½ frp (à 400 g) krossade tomater
1 frp (à 380 g) kidneybönor
salt & svartpeppar
Avokadoröra
300 g avokado
1 msk limejuice
1 vitlöksklyfta
salt & svartpeppar
- 1
Börja med finhacka lök och vitlök, riv morot.
- 2
Stek i olja i en stekpanna tillsammans med alla kryddor i några minuter.
- 3
Tillsätt vatten och krossade tomater och låt puttra en snabbis.
- 4
Tillsätt de sköljda kidneybönorna och smaka av med salt och peppar.
- 1
Mosa avokadon i en skål.
- 2
Tillsätt limejuice, pressad vitlök, salt och peppar – blanda väl.
- 3
Serverachilin tillsammans med avokadoröran.
En mustig och snabblagad bönchili med kidneybönor, morot, tomat och rökiga kryddor. Toppa med en rejäl klick avokadoröra – den gör hela grejen.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
