Fermenterade auberginerullar till vardag och fest

Name: Fermenterade auberginerullar till vardag och fest
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 3 medelstora auberginer; 3 stora morötter; 4 vitlöksklyftor; 1 selleristjälk; 1 knippe persilja; 1 knippe koriander; 6 svartpepparkorn; 1 msk salt utan jod till fyllningen; 1,5 msk salt utan jod per liter vatten till saltlag; 1-liters glasburk med lock

Det här receptet är endast tillgängligt för medlemmar. Är du inte medlem? Bli det här. Har du redan ett konto? Logga in här.