Fiskburgare som inte går att misslyckas med.

Portioner: 8 burgare

1. 1

   Ta fram fiskfiléerna och låt dem tina något. Dela dem i mindre bitar och lägg dem i en mixer tillsammans med persiljan, salt och svartpeppar. Kör tills du har en någorlunda slät smet.

2. 2

   Forma till små hamburgare (ta lite vatten på händerna om du vill slippa kladdet).

3. 3

   Stek dem på låg temperatur i ugnen eller i stekpannan.

4. 4

   Servera med ugnsrostade grönsaker och potatis som fått svalna.