Galet goda saffranssnurror utan ägg, gluten, mejeriprodukter och vitt socker.

Portioner: 6-8 stycken

Snurrorna

1/2 msk chiafrön blandat med 2 msk vatten

1 dl valfri mjölk, t ex mandelmjölk

0,5 g saffran

3 msk kokossocker

2 rågade msk kokosolja

2 msk bovetemjöl

2 msk kokosmjöl

1 tsk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 nypa örtsalt

Mandelmassan

3 msk mandelmjöl

1 msk valfri mjölk (eller vatten)

1 tsk agave sirap

1/2 krm äkta vaniljpulver

1
Blanda mjölk, saffran, kokosolja och kokossocker i en kastrull och låt sjuda tills kokossockret och kokosoljan har smält.
2
Blanda alla torra ingredienser och vispa ned dem och chiablandningen i mjölken.
3
Vispa tills du har en tjock, jämn smet. Addera eventuellt mer mjöl.
4
Låt smeten stå och svälla i knappt 10 minuter.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller