Gnocchigratäng med aubergine och svarta bönor

Name: Gnocchigratäng med aubergine och svarta bönor
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 1 aubergine; 100 g grönkål; 500 g gnocchi; 1 förp (à 380 g) svarta bönor; 2 frp (à 400 g) krossade tomater; 250 g ricottaost; 2 paket mozzarella; 1 vitlöksklyfta, rapsolja

Portioner: 4

1 aubergine

100 g grönkål

500 g gnocchi

1 förp (à 380 g) svarta bönor

2 frp (à 400 g) krossade tomater

250 g ricottaost

2 paket mozzarella

Att ha hemma

1 vitlöksklyfta, rapsolja

1
Sätt ugnen på 225 grader.
2
Skala och finhacka vitlöken.
3
Skölj och tärna auberginen i mindre bitar. Riv grönkålen för hand i mindre bitar.
4
Häll olja i en ugnsform. Lägg ner vitlök, aubergine, grönkål, gnocchi och bönor. Häll över tomatsås och ricotta och blanda runt.
5
Toppa med mozzarella i bitar och grädda i ugn ca 20 min.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller

Gnocchigratäng med aubergine och svarta bönor

Ingredienser

Instruktioner