Guide till hur du gör helt perfekta grönkålschips.

Portioner: 4 portioner

1. 1

   Skölj grönkålen noga och torka i en handduk.

2. 2

   Riv i små lagomma bitar.

3. 3

   Massera 1–2 minuter i en bunke med några nypor mineralsalt/Himalayasalt och 2 msk olivolja.

4. 4

   Sprid ut över en plåt och låt stå i ugnen på högst 100 grader i cirka 1 timma. Ha gärna ugnsluckan på glänt!

5. 5

   Ta ut när de är lagom krispiga. Mums!