Portioner: 5 portioner
3 dl naturella cashewnötter
3 dl (cirka) vatten till blötläggning
1 1/2 dl vatten till fermentering
2 kapslar probiotika
en nypa salt
- 1
Blötlägg cashewnötterna i vatten och låt stå i rumstemperatur 4–6 timmar.
- 2
Skölj cashewnötterna och låt dem rinna av i en sil några minuter.
- 3
Häll cashewnötter, 1 ½ dl nytt vatten, innehållet i probiotikakapslarna och salt i en blender. Mixa tills du får en slät smet.
- 4
Häll smeten i en skål och täck med plastfolie eller tyg. Placera smeten på ett varmt ställe, 40–50 grader, ca 12 timmar. Kan förvaras ca 1 vecka i kyl.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller