Hemmapicklad ingefära

Portioner: 2

1. 1

   Skala ingefäran (enklast är att dra en sked/tesked längst med ingefäran).

2. 2

   Skär tvärs över så tunna skivor som möjligt.

3. 3

   Koka upp vatten och lägg ner ingefäran. Ta av från plattan och låt stå i 10 minuter.

4. 4

   Häll av vattnet och lägg över i en glasburk.

5. 5

   Hetta upp vinäger och salt, häll över ingefäran.

6. 6

   Låt svalna och Förvara sedan kallt. Håller länge i kylskåp!