RECEPT
Höstens regnbågssallad med kimchivinegrette
Portioner: 4
1 morot
1 liten broccoli
1/4 blomkål
1 röd paprika
1 gul paprika
1 fänkål
färsk koriander
2 msk sesamolja
3 msk sesamfrön
2 dl kimchi
1/2 dl olivolja
2 msk fisksås
1 msk äppelcidervinäger
2 msk vatten (mer vid behov)
salt
- 1
Tvätta grönsakerna och skär dem i tunna skivor. Blanda dem i en skål.
- 2
Rör ihop sesamfröna och sesamoljan. Häll oljan över grönsakerna och massera dem i 1-2 minuter. Salta efter tycke och smak.
- 3
Lägg ingredienserna till vinägretten i en blender och kör tills lent och mjukt.
- 4
Ringla över salladen.
- 5
Toppa med färsk koriander.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller