Name: Höstig vardagsgryta med röda linser, rödlök och tomat
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 1-2 rödlökar; 2 dl linser; 1 msk lantbuljong; 15 små tomater; 2 nävar babyspenat; 2 vitlöksklyftor; 2 dl kokosmjölk

Portioner: 4 portioner

1-2 rödlökar

2 dl linser

1 msk lantbuljong

15 små tomater

2 nävar babyspenat

2 vitlöksklyftor

2 dl kokosmjölk

1
Ta den strimlade löken, linser och lantbuljong och koka sedan upp allt i en gryta med 1/2 liter vatten (eventuellt något mer) och låt småputtra i 15 minuter.
2
Under tiden kan du ta fram: små tomater, babyspenat, vitlöksklyftor och kokosmjölk. Riv vitlöksklyftorna, dela tomaterna och släng ner dem tillsammans med spenaten och kokosmjölken i kastrullen.
3

Ingredienser

Instruktioner

Höstig vardagsgryta med röda linser, rödlök och tomat

Ingredienser

Instruktioner

Tips