
RECEPT
Portioner: 4 portioner
1-2 rödlökar
2 dl linser
1 msk lantbuljong
15 små tomater
2 nävar babyspenat
2 vitlöksklyftor
2 dl kokosmjölk
Ta den strimlade löken, linser och lantbuljong och koka sedan upp allt i en gryta med 1/2 liter vatten (eventuellt något mer) och låt småputtra i 15 minuter.
Under tiden kan du ta fram: små tomater, babyspenat, vitlöksklyftor och kokosmjölk. Riv vitlöksklyftorna, dela tomaterna och släng ner dem tillsammans med spenaten och kokosmjölken i kastrullen.
Låt puttra med resten de sista 5 minuterna.
Servera med quinoa eller durra och glöm inte salta och peppra.
Portioner: 4 portioner
1-2 rödlökar
2 dl linser
1 msk lantbuljong
15 små tomater
2 nävar babyspenat
2 vitlöksklyftor
2 dl kokosmjölk
Ta den strimlade löken, linser och lantbuljong och koka sedan upp allt i en gryta med 1/2 liter vatten (eventuellt något mer) och låt småputtra i 15 minuter.
Under tiden kan du ta fram: små tomater, babyspenat, vitlöksklyftor och kokosmjölk. Riv vitlöksklyftorna, dela tomaterna och släng ner dem tillsammans med spenaten och kokosmjölken i kastrullen.
Låt puttra med resten de sista 5 minuterna.
Servera med quinoa eller durra och glöm inte salta och peppra.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här