Loading...
Portioner: 4 portioner
1 blomkål
2 dl sojabönor
1 msk olivolja
1 näve färska örter
1 nypa salt
- 1
Koka upp vatten i en kastrull på spisen. Riv blomkålshalvan grovt och lägg ner det i vattnet när vattnet börjat koka.
- 2
Häll de frysta sojabönorna i ett durkslag och räkna långsamt till 180 (eller ställ timern på 3 minuter).
- 3
Ta av kastrullen när du räknat klart och häll allt inklusive vattnet över durkslaget (och sojabönorna).
- 4
Rör ner 2 msk god olivolja, örter och salt.
- 5
Servera till middagen i stället för vanligt ris och håll tummetott för att dina barn tycker om det lika mycket som våra barn gör. Lycka till!
Om det blir något blomkålris över så går den så klart utmärkt att spara i kylen. Då kan du röra ihop den med några andra valfria kylskåpsrester såsom gurkstumpar, kvarglömda morötter och övergivna spenatblad dagen därpå och som genom ett trollslag har du plötsligt en grym lunchsallad att sätta tänderna i.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
