Julgodis till gottebordet

En vecka kvar till jul och med en imponerande framförhållning (själva i chock) bjuder vi härmed på en topplista med våra bästa recept på julgodis.

Clementinklyftorna på bilden ovan är vårt allra senaste experiment och så enkla att göra att du knappt behöver ett recept. Du enda du behöver är två ekologiska clementiner som du, efter att ha tvättat dem, skivar tunt och sprider ut på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på lägsta temperatur (50 grader) och låt stå under natten. Dagen därpå tar du ut dina tokade clementinskivor, smälter mörk choklad i ett vattenbad och låter skivorna ta ett litet snabbt dopp. Upp igen. Låt torka på bakplåtspapper. Färdigt.

Här kommer våra andra sex favoriter. Vi tar det baklänges för att det ska bli lite extra spännande.

Plats 6

Motiveringen lyder: Med sin oemotståndliga charm och enkelhet har dessa julgranar en given plats på julbordet.

Tips på adventsgodis: julgranar av vattenmelon.

Plats 5

Motiveringen lyder: En galet god julfudge med kakao, dadlar och svarta bönor. Men alltså, är vi verkligen säkra på att det blir gott med svarta bönor? Svarta? Bönor? Absolut. Helt hundra.

Första advent! Chokladfudge med svarta bönor.

Plats 4

Motiveringen lyder: Må hända att de ser ut lite som köttbullar innan du rullar dem i kokos, men vad gör det när de är så makalöst goda? Tänk dig gojibär, mandlar, cashewnötter, dadlar och kokosolja, huller om buller. Och så pepparkakskryddan som pricken över i:et. Perfekta att baka ihop med barnen!

Supergoda pepparkaksbollar utan gluten, mejeriprodukter och tillsatt socker. För ibland är det enklaste det absolut godaste.

Plats 3

Motiveringen lyder: Sötade med några få dadlar, hopklistrade med krämig tahini och smaksatta med härligt vintrig decemberkanel. Dessutom – inte en nöt så långt ögat kan nå så de passar de allra flesta. En ny favorit på såväl julbordet som mellandagsutflykterna.

Nötfria granolarutor med kanel

Plats 2

Motiveringen lyder: En enklare variant på clementingodiset här ovanför. Smält bara mörk choklad i vattenbad, doppa halva aprikosen i det och sedan direkt ner i snöflingorna förlåt kokosen. Geni!

Tips på adventgodis: choklad- och kokosdoppade aprikoser.

Plats 1

Motivering: Raw rocky road utan Dumle och marshmallows men ändå med seg kola och salta jordnötter. Går det ens? Gud, munnen vattnas bara vi tänker på det. Grattis, här har du julens godaste godis. Barn håll för öronen nu men fy fabian vad gott.

Raw rocky road – godare än originalet.

Följ oss gärna på Facebook och Instagram, och handla vår första bok här och nya kokboken här. Och lyssna på senaste avsnittet av Food Pharmacy-podden här.