Julspecial deluxe

Det är julafton om två dagar, vojne vojne hur är det ens möjligt… Har du kommit i julstämning? Ligger du i fas med december? Eller önskar du att du hade några fler timmar på dygnet just nu?

För dig som liksom vi kanske inte riktigt hunnit med allt på to do-listan (än) så ska vi bespara dig lite tid – här kommer nämligen den enda receptsamlingen som du behöver i jul. Voilà, vår ultimata julspecial deluxe!

Här nedanför hittar du alltifrån recept på veganska sillar, härliga sallader till julbordet, substitut till kött för den som vill ha ett lite grönare julbord, risgrynsgröt med Food Pharmiansk twist samt en hel del underbart goda sötsaker.

Sill:

Krämig sill med mynta och citron

Senapssill med aubergine

Vegansk skärgårdssill

Sallad:

Julsallad med saffransdressing

Julkryddad kål med blodgrape och mandel

Brysselkål med varm honungsglaze och rosépeppar

Gyllene durrasallad med pumpa

Istället för kött:

Tofu-ribs till näringsjägarens julbord

Julig saffransfalafel

Senapsgriljerad rotselleri

Ugnsbakad blomkål med pistagenötter och saffran

Övrigt:

Tomtegröt på svart råris

Glutenfritt vörtbröd

Ris à la Malta med långörad juläpplen mandarincurd

Jullpizza med brysselkål och lättkaramelliserad rödlök

Sött:

Glutenfria och veganska lussekatter med dadelswirl

Pepparkakstryfflar

Chokladminttryfflar

Kolabollar med pepparkakstwist

Sega pepparkakskakor med tahini

Ischoklad

Saffransfudge med citron

Saffransglass med pepparkakssmul och apelsin

Marsipankulor med mörk choklad