Loading...
Portioner: 1
5 dl fint strimlad spetskål
3 ägg
1 salladslök
1 tsk tamarisoja
1 tsk limejuice
salt & svartpeppar
en klick kokosolja eller smör till stekning
Lime- & ingefärssås
1 msk majonnäs
1 msk tamarisoja
1 msk limejuice
1 tsk honung
1 tsk sesamolja
½ tsk finriven ingefära
ev. en nypa chiliflakes
Till servering:
1 tsk rostade sesamfrön
färsk koriander
gärna lite extra salladslök
- 1
Strimla spetskålen riktigt fint.
- 2
Strimla salladslöken och spara lite av det gröna till servering.
- 3
Värm kokosoljan i en stekpanna och stek kålen och salladslöken på medelvärme i 3–4 minuter, tills kålen mjuknat men fortfarande har lite spänst.
- 4
Vispa ihop ägg, tamarisoja, limejuice, salt och svartpeppar. Häll över kålen och rör försiktigt så att ägget fördelas jämnt. Låt steka tills undersidan fått fin färg.
- 5
Vänd kålpannkakan med hjälp av en tallrik och stek ytterligare någon minut på andra sidan.
- 6
Rör ihop alla ingredienser till lime- och ingefärssåsen.
- 7
Lägg upp kålpannkakan, ringla över såsen och toppa med rostade sesamfrön, koriander och salladslök.
En gyllene kålpannkaka med massor av spetskål, salladslök och sesam. Toppa med vår krämiga lime- och ingefärssås – enkelt, krispigt och väldigt gott.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
