Kikärtstortilla med bakad blomkål, sötpotatis, mangosalsa och koriandercrème

Name: Kikärtstortilla med bakad blomkål, sötpotatis, mangosalsa och koriandercrème
Yield: 4 portioner
Cuisine: Swedish
Ingredients: 2 dl kikärtsmjöl; 1/2 dl fiberhusk; 1 tsk bakpulver; salt; 1 msk olivolja; 1 1/2 dl vatten; 1 blomkålshuvud; 1 sötpotatis; 2 msk olivolja; 1 tsk chiliflakes; 1 tsk torkad koriander; salt; 3–4 salladslökar; 1 mango; 1 förpackning körsbärstomater; 1 lime; 1 msk olivolja; salt; 2 dl blötlagda cashewnötter; 1 vitlöksklyfta; 1 näve färsk koriander; 2 msk havremjölk; 1 tsk olivolja; salt & nymalen svartpeppar

Det här receptet är endast tillgängligt för medlemmar. Är du inte medlem? Bli det här. Har du redan ett konto? Logga in här.