Loading...
Portioner: 2
2 dl torkad quinoa
10-20 g ingefära
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
2 msk fisksås
½ lime, juicen
½ msk sambal oelek
150 g rödkål
250 g torskfilé eller torskrygg
100 g broccoli
2 msk riven kokos
Till servering (per portion):
Portioner: 2
2 dl torkad quinoa
10-20 g ingefära
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
2 msk fisksås
½ lime, juicen
½ msk sambal oelek
150 g rödkål
250 g torskfilé eller torskrygg
100 g broccoli
2 msk riven kokos
Till servering (per portion):
en näve färsk koriander
½ lime
en näve babyspenat
1 msk mjölksyrade grönsaker
veckosallad
10 g valnötter
Sätt ugnen på 180 grader.
Koka quinoa enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala ingefäran och riv ner den direkt i en ugnsform.
Häll sedan på kokosmjölk, fisksås, limejuice och sambal oelek och rör om.
Strimla rödkålen och lägg ner i formen tillsammans med torsken .
Tillaga i ugnen ca 15 min.
Dela broccolin i mindre bitar.
Rör ner broccolin i ugnsformen när 5 min återstår och strö över kokosen.
Servera hälften med hälften av de kokta quinoan, mjölksyrade grönsaker, veckosallad och valnötter.
Portioner: 2
2 dl torkad quinoa
10-20 g ingefära
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
2 msk fisksås
½ lime, juicen
½ msk sambal oelek
150 g rödkål
250 g torskfilé eller torskrygg
100 g broccoli
2 msk riven kokos
Till servering (per portion):
en näve färsk koriander
½ lime
en näve babyspenat
1 msk mjölksyrade grönsaker
veckosallad
10 g valnötter
Sätt ugnen på 180 grader.
Koka quinoa enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala ingefäran och riv ner den direkt i en ugnsform.
Häll sedan på kokosmjölk, fisksås, limejuice och sambal oelek och rör om.
Strimla rödkålen och lägg ner i formen tillsammans med torsken .
Tillaga i ugnen ca 15 min.
Dela broccolin i mindre bitar.
Rör ner broccolin i ugnsformen när 5 min återstår och strö över kokosen.
Servera hälften med hälften av de kokta quinoan, mjölksyrade grönsaker, veckosallad och valnötter.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här