Portioner: 2
2 salladslökar
ca 2 cm färsk ingefära
1-2 vitlöksklyftor
en nypa chiliflakes
800 g tomater (gärna plommontomater)
1 frp (à 380 g) förkokta röda linser
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
1 msk tamarisoja
½ lime, juice + zest
1-2 dl vatten (justera efter konsistens)
en nypa salt
Till servering:
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och några valnötter
Lägg alla ingredienser i en mixer.
Mixa helt slätt till en krämig soppa.
Häll över i en kastrull och värm.
Smaka av med: mer lime för fräschör, mer tamarisoja för med djup och sälta.
Servera hälften tillsammans med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och nötter.
Portioner: 2
2 salladslökar
ca 2 cm färsk ingefära
1-2 vitlöksklyftor
en nypa chiliflakes
800 g tomater (gärna plommontomater)
1 frp (à 380 g) förkokta röda linser
1 frp (à 400 ml) kokosmjölk
1 msk tamarisoja
½ lime, juice + zest
1-2 dl vatten (justera efter konsistens)
en nypa salt
Till servering:
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och några valnötter
Lägg alla ingredienser i en mixer.
Mixa helt slätt till en krämig soppa.
Häll över i en kastrull och värm.
Smaka av med: mer lime för fräschör, mer tamarisoja för med djup och sälta.
Servera hälften tillsammans med mjölksyrade grönsaker, veckosallad och nötter.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
