Loading...
RECEPT
Linsbullar med quinoa, fänkålsfrön och dijonsenap
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
RECEPT
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 4 portioner
3 1/2 dl belugalinser
3 dl röd quinoa
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 msk raposolja + lite att steka i
2 msk fänkålsfrön
1 1/2 dl solrosfrön
1 tsk chiliflakes
2 morötter
1 dl soltorkade tomater
3 msk vitvinsvinäger
1 msk dijonsenap
2 msk potatismjöl
1 msk finhackad persilja
2 msk bovetemjöl
Koka linserna i lättsaltat vatten men häll av vattnet medan de fortfarande har lite stuns i sig.
Koka quinoan i lättsaltat vatten.
Rosta fänkålsfröna i en panna och mortla dem därefter.
Skala och hacka lök och vitlök och stek på låg temperatur tills den är genomskinlig. Tillsätt fänkålsfröna och chilin.
Tvätta morötterna och riv dem grovt.
Lägg solrosfröna i en mixer och mixa dem snabbt.
Lägg ner resten av ingredienserna (alla) och mixa. Smaka av.
Rulla till bollar. Stek i rapsolja på låg temperatur i en stekpanna.
Tips! Rosta solrosfröna i panna eller ugn innan du vänder ner dem i smeten för extra smak.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
