Portioner: 1 skål
2 stora nävar basilika
1 dl pumpakärnor
1 liten vitlöksklyfta
1 dl kallpressad olivolja
1 tsk äppelcidervinäger
300 gram gröna ärtor
- 1
Mixa basilika, pumpakärnor, vitlöksklyfta, olivolja och äppelcidervinäger.
- 2
Mosa ärtorna lätt tillsammans med peston till ett lagom kross.
- 3
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.