
RECEPT
Portioner: 1 stor kaka
Ingredienser för mjuk pepparkaka med banan
1 dl durramjöl
1 krm bikarbonat
1 1/2 msk pepparkakskrydda
2 ägg
1 dl kokosolja
2 dl mosad banan (2–3 bananer)
1 dl lingon
1 dl grovhackade valnötter
Ingredienser för mjuk pepparkaka med mandelmjöl
1/2 dl mandelmjöl
3/4 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kokossocker
4 ägg
100 g kokosolja eller smör
1/2 dl valfri mjölkdryck
10 g (1/2 påse) pepparkakskrydda
Sätt ugnen på 100 grader.
Blanda mjöl, bikarbonat och pepparkakskrydda i en skål och ställ åt sidan.
Blanda ägg och olja och häll över den våta mixen i den torra.
Tillsätt bananmoset, lingonen och valnötterna i smeten.
Häll i en kakform och grädda i mitten av ugnen i cirka 1 timme.
Låt en sticka avgöra när kakan är klar. Torr = färdig!
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mandelmjöl, kokosmjöl och bakpulver.
Vispa ägg och socker.
Vänd ner äggsmeten med mjölblandningen.
Smält olja/smör på spisen med mjölk och pepparkakskrydda.
Låt svalna något.
Blanda ner med resten.
Smörj en bakform och häll ner smeten.
Grädda i ugnen i 30 minuter.
Portioner: 1 stor kaka
Ingredienser för mjuk pepparkaka med banan
1 dl durramjöl
1 krm bikarbonat
1 1/2 msk pepparkakskrydda
2 ägg
1 dl kokosolja
2 dl mosad banan (2–3 bananer)
1 dl lingon
1 dl grovhackade valnötter
Ingredienser för mjuk pepparkaka med mandelmjöl
1/2 dl mandelmjöl
3/4 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kokossocker
4 ägg
100 g kokosolja eller smör
1/2 dl valfri mjölkdryck
10 g (1/2 påse) pepparkakskrydda
Sätt ugnen på 100 grader.
Blanda mjöl, bikarbonat och pepparkakskrydda i en skål och ställ åt sidan.
Blanda ägg och olja och häll över den våta mixen i den torra.
Tillsätt bananmoset, lingonen och valnötterna i smeten.
Häll i en kakform och grädda i mitten av ugnen i cirka 1 timme.
Låt en sticka avgöra när kakan är klar. Torr = färdig!
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mandelmjöl, kokosmjöl och bakpulver.
Vispa ägg och socker.
Vänd ner äggsmeten med mjölblandningen.
Smält olja/smör på spisen med mjölk och pepparkakskrydda.
Låt svalna något.
Blanda ner med resten.
Smörj en bakform och häll ner smeten.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Grädda i ugnen i 30 minuter.