Portioner: 2 portioner
1/2 kopp basilikablad
1 kopp hackade morotsblad med stjälkar
1 vitlöksklyfta
3/4 kopp olivolja
1/2 kopp hasselnötter
1-2 msk pressad citron
1/2-1 tsk mineral/himalayasalt
1/2-1 tsk peppar
- 1
Riv av blasten från morötterna och hacka den grovt. Tjoffa ned den i din mixer tillsammans med vitlöken, basilikan, hasselnötterna och citronen. Mixa och tillsätt sist olivoljan i en fin stråle tills peston tjocknat. Smaka av med lite salt och peppar. Skär morötterna i stavar och bjud alla du känner på denna härliga näringsrika supervitlöksbomb.