Loading...
Portioner: 2 portioner
Soppa
1 liten gul lök, hackad
3 vitlöksklyftor, hackade
2 msk misopasta
1 msk tamarisoja
1/2 kruka koriander, stjälkarna (bladen använder du till topping)
4 cm ingefära, riven
5 dl vatten
Topping
2 dl sojabönor
5 cm purjolök, strimlad
4 champinjoner, skivade
1 morot, strimlad
nudlar (vi hade kelpnudlar)
- 1
Skölj nudlarna (ev koka) och lägg upp dem i en lämplig skål/sopptallrik.
- 2
Mixa ingredienserna till soppan och låt den sjuda några minuter med sojabönorna och purjolöken. Häll soppan över nudlarna.
- 3
Toppa soppan med skivade grönsaker. Rör runt. Börja ät. Njut.
Receptet är en källa till inspiration, så byt gärna ut ingredienser efter smak.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
