Loading...
Portioner: 2
1 frp (à ca 300 g) fast tofu
150 champinjoner
120 g valfria nudlar
en stor näve bladpersilja
en stor näve hackad gräslök
ett knippe salladslök
1-2 lime, juice + zest
en nypa chiliflakes
2 vitlöksklyftor
2 msk tamarisoja
Portioner: 2
1 frp (à ca 300 g) fast tofu
150 champinjoner
120 g valfria nudlar
en stor näve bladpersilja
en stor näve hackad gräslök
ett knippe salladslök
1-2 lime, juice + zest
en nypa chiliflakes
2 vitlöksklyftor
2 msk tamarisoja
1 msk olivolja
salt & svartpeppar
Till servering:
1/2 avokado
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och några valnötter
Skär tofun i kuber och skiva champinjonerna.
Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. Lägg i nudlarna och häng på ett durkslag eller sil ovanför kastrullen, lägg tofun och svampen i durkslaget och lägg på ett lock. Låt grönsakerna ångkoka medan nudlarna kokar (följ anvisningarna på nudelförpackningen).
Lägg hackad persilja, hackad gräslök, strimlad salladslök, finrivet limeskal, limejuice, chiliflakes, finhackad vitlök, tamarisoja, olivolja och en nypa salt i en stor skål. Blanda väl.
När nudlarna är klara, häll av vattnet och vänd ner nudlar, tofu och champinjoner i dressingen.
Toppa med tärnad avokado och servera med veckosallad, mjölksyrade grönsaker och valnötter.
Portioner: 2
1 frp (à ca 300 g) fast tofu
150 champinjoner
120 g valfria nudlar
en stor näve bladpersilja
en stor näve hackad gräslök
ett knippe salladslök
1-2 lime, juice + zest
en nypa chiliflakes
2 vitlöksklyftor
2 msk tamarisoja
1 msk olivolja
salt & svartpeppar
Till servering:
1/2 avokado
1 msk mjölksyrade grönsaker, veckosallad och några valnötter
Skär tofun i kuber och skiva champinjonerna.
Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. Lägg i nudlarna och häng på ett durkslag eller sil ovanför kastrullen, lägg tofun och svampen i durkslaget och lägg på ett lock. Låt grönsakerna ångkoka medan nudlarna kokar (följ anvisningarna på nudelförpackningen).
Lägg hackad persilja, hackad gräslök, strimlad salladslök, finrivet limeskal, limejuice, chiliflakes, finhackad vitlök, tamarisoja, olivolja och en nypa salt i en stor skål. Blanda väl.
När nudlarna är klara, häll av vattnet och vänd ner nudlar, tofu och champinjoner i dressingen.
Toppa med tärnad avokado och servera med veckosallad, mjölksyrade grönsaker och valnötter.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här