RECEPT

Nyttiga bärmuffins.

Portioner: 12 stycken

3 1/2 dl havregryn

1 dl kokosflingor

1/2 tsk mald ingefära

1/2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljpulver

en nypa salt

2 1/2 gröna bananer

1/2 paket frysta hallon (tinade)

1 dl valfri mjölk (vi har provat med havre)

1/2 dl kokosolja

  1. 1

    Sätt ugnen på 100 grader.

  2. 2

    Mixa havregrynen i typ en mixer så att det blir fint, men fortfarande har lite bitar.

  3. 3

    Blanda ihop med resten av torrisarna: kokosflingorna, ingefäran, bakpulvret, vaniljsockret och salt i en bunke.

  4. 4

    Mosa bananerna och hallonen i en annan bunke och rör ihop dem med mjölken och kokosoljan.

  5. 5

    Vispa ner torrisarna i fuktisarna.

  6. 6

    Häll upp i tolv muffinsformar.

  7. 7

    Grädda i typ 50 minuter tills de är torra i mitten.

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller