Portioner: 2
1 frp (à 200 g) fast tofu
en klick kokosolja att steka i
½ tsk gurkmeja
en skvätt tamarisoja
1 dl sojabönor
lite av den hemmapicklade ingefäran (se söndagsprepp)
1 dl strimlad rödkål
½ skivad avokado
en näve babyspenat
1 dl hackad gurka
sesamfrön
- 1
Mosa tofun med gaffel till en scrambled eggs-liknande röra.
- 2
Värm kokosoljan i en stekpanna och stek tofun tillsammans med gurkmeja och tamarisoja.
- 3
Servera med sojabönor, lite av den picklade ingefäran som du förberedde i söndags, rödkål, avokado, babyspenat, hackad gurka och sesamfrön.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller