Portioner: 1 boll
2 dl naturella cashewnötter (kokade i 10 minuter eller blötlagda över natten)
2 msk citronjuice
3 msk näringsjäst
2 msk kokosolja
2 tsk vit miso-pasta
1 vitlöksklyfta
1/4 tsk salt
1 msk färsk timjan
1 dl torkade tranbär
1 dl hackad färsk persilja
- 1
Skölj nötterna och lägg ner allt utom tranbären och persiljan i din mixer. Mixa tills det blir lent.
- 2
Lägg en kökshandduk eller liknande i en skål, skopa över cashewkrämen och snörp runt handduken så du formar en boll av smeten. Lägg in handduken i kylen och låt stå i 30-60 minuter.
- 3
Rör ihop tranbären och persiljan under tiden.
- 4
Ta ut ostbollen, ta bort handduken och rulla den i tranbären och persiljan.
- 5
Servera med valfria kex eller fröknäcke.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här