• Hem
  • /
  • Recept
  • /
  • Pepparkakstryfflar med kakao och havssalt

RECEPT

Pepparkakstryfflar med kakao och havssalt

Portioner: 15-20

3 dl hasselnötssmör*

1 1/2 dl mandelmjöl

6 msk kakao

3 msk pepparkakskrydda

3 nypor salt

4 msk honung

1 dl kakaosmör

1/2 dl kakao

1 msk honung

kanel

flingsalt

Hasselnötssmör

450 g hasselnötter

6 msk valfri olja (gärna utan smak)

salt

  1. 1

    Sätt ugnen på 175 grader C. Rosta hasselnötterna i 10 minuter. Ta ut och mixa med olja och salt tills det blir ett nötsmör!

  1. 1

    Mixa nötsmör, mandelmjöl, kakao, pepparkakskrydda, salt och honung. Rulla till små tryfflar. Låt stå i frysen i cirka 30 minuter.

  2. 2

    Smält kakaosmör med kakao och honung. Doppa bollarna i den smälta chokladen. Pudra med kanel och strö över flingsalt. Låt stelna i kylskåp!

Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.

Redan medlem? Logga in här

eller