Loading...
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 20 tryfflar
3 dl havregryn/glutenfria havregryn
5 dl pumpafrö
20 st medjoldadlar
2 msk kanel
1/2 tsk salt
1/2 tsk malen nejlika
1 tsk malen ingefära
Topping
kanel och kakaopulver att rulla bollarna i
Kör pumpafrön, havregryn och alla kryddor till ett mjöl i en matberedare. Tillsätt dadlarna och kör igen. Smeten är klar när den sitter ihop och kan rullas till bollar (den ska alltså inte vara för smulig).
Forma smeten till små bollar och rulla i lika del kanel och kakaopulver. Förvara bollarna i kyl eller frys.
Vill du lyxa till det lite extra kan du smälta lite mörk choklad i ett vattenbad. Välj en chokladkaka av god kvalité med högt kakaoinnehåll. Doppa eller ringla den smälta chokladen över tryfflarna. Förvara gärna tryfflarna en stund i frysen först så de är riktigt kalla innan du häller på chokladsåsen. Då stelnar chokladen snabbt och du får ett fint mönster utan kladd.
Recept av: Ida Högberg
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
