RECEPT
Raw vegan curry med marinerade champinjoner och lök.
Portioner: 4 portioner
1/2 dl cashewnötter
2 dl vatten
1 tsk curry
1/2 dl hackad lök
salt och peppar
3 dl fint skivade champinjoner
1/2 dl hackad lök
1 tsk citronjuice
1 tsk tamarisoja
färsk koriander
- 1
Mät upp cashewnötter, vatten, curry, hackad lök och salt och peppar, och mixa tills soppan blir fin och gräddig.
- 2
Blanda champinjoner, hackad lök, citronjuice, tamarisås och färsk koriander, och låt grönsakerna ta smak av marinaden.
- 3
Häll curryn över champinjonerna eller champinjonerna över curryn och ät.
- 4
Slicka skålen ren utan att skämmas.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller