RECEPT
Raw semlor med mandelmassa, kardemumma och cashewgrädde.
Portioner: 5 stycken
Bulle
0,75 dl blötlagda mandlar (gärna över natten)
0,75 dl cashewnötter
0,5 dl krossade linfrön
6 dadlar
1 nypa salt
1 tsk kardemumma
2 tsk kokosolja
Cashewgrädde
1 dl cashewnötter (blötlagda minst 2 timmar)
1/2 päron
1 dadel
1/2 tsk vaniljpulver
cirka 2 msk vatten
- 1
Mixa cashewnötter och linfrö till mjöl. Tillsätt mandlarna och kör tills allt är finfördelat. Pilla ur kärnorna ur dadlarna och mixa ned dem tillsammans med resten av ingredienserna. Forma till små bullar, ta av locken och gör en lite grop så att grädden får plats.
- 1
Häll av nötterna, skala päronet, kärna ur dadeln och kör i mixern med vaniljen och vattnet. Mixa tills grädden är slät. Fyll bullarna och lägg på locket.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här