Loading...
Portioner: 1
Salladsbåtar
2–3 blad isbergssallad
9 g olivolja
1 vitlöksklyfta
4 g riven ingefära
50 g gul lök, hackad
120 g aubergine, skuren i små bitar
50 g champinjoner, hackade
4 g tamarisoja
1 nypa chiliflakes
1 krm salt
Portioner: 1
Salladsbåtar
2–3 blad isbergssallad
9 g olivolja
1 vitlöksklyfta
4 g riven ingefära
50 g gul lök, hackad
120 g aubergine, skuren i små bitar
50 g champinjoner, hackade
4 g tamarisoja
1 nypa chiliflakes
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Rödbetsshot
90 g rödbeta, rå
1 tsk riven ingefära
1 msk citronjuice
1 dl vatten
Tvätta och torka salladsbladen och lägg åt sidan.
Hetta upp olivoljan i en panna och fräs vitlök och ingefära kort.
Tillsätt lök, svamp och aubergine och stek tills allt mjuknar och får färg.
Häll över tamarisoja och rör runt.
Krydda med chiliflakes, salt och peppar och justera styrkan efter smak.
Fördela fyllningen i salladsbladen precis före servering.
Lägg rödbeta, ingefära, citronjuice och vatten i en mixer.
Mixa till en slät shot och späd med vatten till önskad konsistens.
Häll upp i ett litet glas och servera vid sidan av.
Portioner: 1
Salladsbåtar
2–3 blad isbergssallad
9 g olivolja
1 vitlöksklyfta
4 g riven ingefära
50 g gul lök, hackad
120 g aubergine, skuren i små bitar
50 g champinjoner, hackade
4 g tamarisoja
1 nypa chiliflakes
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Rödbetsshot
90 g rödbeta, rå
1 tsk riven ingefära
1 msk citronjuice
1 dl vatten
Tvätta och torka salladsbladen och lägg åt sidan.
Hetta upp olivoljan i en panna och fräs vitlök och ingefära kort.
Tillsätt lök, svamp och aubergine och stek tills allt mjuknar och får färg.
Häll över tamarisoja och rör runt.
Krydda med chiliflakes, salt och peppar och justera styrkan efter smak.
Fördela fyllningen i salladsbladen precis före servering.
Lägg rödbeta, ingefära, citronjuice och vatten i en mixer.
Mixa till en slät shot och späd med vatten till önskad konsistens.
Häll upp i ett litet glas och servera vid sidan av.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här