Portioner: 1 kaka
Kaka
1 förp (230 g) vita bönor
1 medelstor banan
2 msk kokosolja
1 tsk bakpulver
3 tsk nymalen kardemumma
1 tsk vaniljpulver
kokosolja + mandelmjöl till formen
3 dl mandelmassa (se recept nedan)
Mandelmassa
2 dl mandelmjöl
2 msk havre grädde
3 msk honung
2 bittermandlar
1 krm vanilj
1 krm salt
Topping
1 förp vispbar kokosgrädde
1 dl mandelflarn
- 1
Sätt ugnen på högst 175 grader. Lägg alla ingredienserna i en bunke och mixa med stavmixer. Gör mandelmassan i en separat bunke och vänd ner den i smeten. Smörj en rund springform med kokosolja och “bröa” den med lite mandelmjöl. Lägg smeten i formen.
- 2
Grädda kakan i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Låt svalna. Toppa med vispad kokosgrädde och flagad mandel.
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här