Portioner: 1
1/2 dl riven kokos
10 dadlar, urkärnade
2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl smält kokosolja
3 ägg
1 nypa havssalt
1 tsk nymortlad kardemumma
3–4 finrivna bittermandlar
Valfri vispad grädde
- 1
Sätt ugnen på 175 grader.
- 2
Mixa dadlarna med kokosen.
- 3
Vänd ner resten av ingredienserna och vispa igen.
- 4
Häll över smeten i en smord form och grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter.
- 5
Vispa grädde och servera på/till kakan.
- 6
Klart!