Loading...
RECEPT
Sesambakad lax i ugn med pak choi och sojabönor
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
eller
RECEPT
Det här receptet är för medlemmar. Bli medlem för att låsa upp alla recept.
Redan medlem? Logga in här
Portioner: 4
4 laxfiléer eller annan valfri fisk/tofu
2 msk sesamolja
4 msk tamari
2 dl sesamfrön
4 pak choi
8 dl kokt havreris
sojabönor
Sätt ugnen på 100 grader. Börja med att skära fisken/tofun i små lagom stora kuber. Rör ihop 1 msk sesamolja och 3 msk tamari och låt fisken/tofun marinera en stund. Häll upp sesamfrön i en djup tallrik. Ta upp fisken/tofun ur marinaden, skaka av dem lätt och vänd ner dem i sesamfröna (snåla inte med fröna – vi gillar när de täcker hela fisken). Lägg fisken/tofun på en plåt med bakplåtspapper och ställ den i ugnen. Fisken är klar när du tycker den är det – smaksak hur genomstekt du vill ha den!
Dela pak choien längs med. Stek den i lite rapsolja i cirka 2 minuter i en stor stekpanna. Häll på sesamolja och soja och stek ytterligare 1-2 minuter. Ta av från plattan och strö över några sesamfrön.
Koka havreriset enligt instruktionerna på förpackningen och tina sojabönorna. Lägg riset i botten av en stor skål och addera laxen/tofun, kålen och sojabönorna. Avsluta med lite srirachamajonnäs på toppen.
Tips! Addera fler jaktbyten till din bowl såsom till exempel mango och picklad rödlök.
Recept av: Food Pharmacy
Är du medlem logga in här. Annars bli medlem här.
